用料：
- 猪肉 200克
- 胡萝卜 半截
- 黑木耳 两朵
- 黄姜 三片
- 大蒜 两瓣
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 鱼露 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
小贴士：
我喜欢把切好的猪肉腌上十几钟，腌好的肉炒好后，吃起来会很嫩！
做法：
- 1. 猪肉切好，用酱油腌15分钟，备用。
- 2. 黑木耳，胡萝卜切丝备用。
- 3. 干锅放油，放入姜蒜爆香。
- 4. 倒入腌好的猪肉翻炒。
- 5. 倒入黑木耳胡萝卜丝翻炒，
- 6. 大火翻炒均匀，加适量盐，鸡精，鱼露按个人口味加，它本身是咸的，快速翻炒即可出锅。
- 7. 美美出锅了，是不是很简单呀！