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  • 用料:

  • 玉米  1根
  •  1勺
  • 面粉  100g
  • 牛奶  1袋

小贴士:

1.面糊浓度以倒出的面糊呈柱状流淌为佳。2.小火煎至表面没有糊印更好看,但是比较慢。3.没有模具直接垂直倒入平底锅自然摊成饼,但是面糊的浓度要再稠一些。4.模具要擦油方便脱模。

做法:

  • 1. 玉米一根剥成玉米粒
  • 2. 放入料理机加入适量水榨成泥(没有料理机没关系,擦板擦成碎只是没有这么细腻但味道一样棒棒哒)
  • 3. 加入适量牛奶和糖和成面糊
  • 4. 平底锅刷油,油热放入心形模具(模具要擦油更易脱模),将面糊倒入模具中,小火煎制表面金黄变硬
  • 5. 
    翻至另一面,两面金黄即可出锅,软软糯糯超级好吃。一朵漂亮的桃花迎接春天的到来。