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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 盐或糖  1勺
  • 牛奶  1袋
  • 草莓  1个
  • 猕猴桃  1个
  • 香油  1匙

小贴士:

1.鸡蛋要先清洗干净。2.鸡蛋打散加入牛奶过筛。3.蒸的时候盖好保鲜膜,别忘记扎孔哦。4.加盐的鸡蛋羹放香油,加糖的不要放。5.鸡蛋羹趁热放入水果,即使冬天也不担心水果寒凉。

做法:

  • 1. 鸡蛋三个打散
  • 2. 加入适量牛奶搅拌均匀加入适量盐或糖(根据个人口味选择盐或糖)
  • 3. 混合液过筛
  • 4. 过筛以后用干净纱布过滤掉气泡
  • 5. 盖上保鲜膜,扎均匀的孔透气,防止水蒸气进入
  • 6. 蒸好的鸡蛋羹细腻平滑,光泽莹润
  • 7. 放入猕猴桃片
  • 8. 加入草莓,洗干净的草莓叶装饰,加盐的鸡蛋羹淋适量香油,美味的鸡蛋羹,让宝宝爱上吃鸡蛋羹。