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  • 用料:

  • 低筋面粉  200克
  • 玉米粉  50克
  • 玉米淀粉  10克
  • 鸡蛋  3个
  • 牛奶  1袋
  • 玉米油  适量
  • 泡打粉  3克
  • 白糖  适量

小贴士:

1做蛋糕一定不能放水会影响口感
2糖可以根据自己口味重轻调整
蛋糕一定要放凉才可以倒出要不然热的倒出来会缩小!变硬

做法:

  • 1. 在鸡蛋黄里加入低筋面粉+玉米粉+玉米淀粉+玉米油+牛奶搅拌
  • 2. 蛋白加白糖打发
  • 3. 把蛋白加入蛋黄搅拌厂均匀
  • 4. 电饭锅预热锅内用刷子刷上少许玉米油,倒入蛋糕浆按煮饭健自动跳闸后!用湿盖上蒸汽孔15分钟
  • 5. 15分钟后开盖放凉倒出即可!反面
  • 6. 正面