用料：
- 番薯 400克
- 红枣 8粒
- 姜 4片
- 红糖 适量
小贴士：
1、番薯粒用清水反复冲洗是为了让煮出来的糖水清澈。
2、煲红薯糖水一定要放姜，姜能带出糖水的鲜香，且可驱寒暖胃。
做法：
- 1. 红薯去皮切块，将清水冲洗几次。
姜去皮切片。 - 2. 红枣洗净后去核一切为二。
- 3. 锅中加足量水，放入姜片、红枣，红薯块，大火煮开后转中小火煮30分钟
- 4. 30分钟以后，加入红糖，再煮5分钟左右，糖融化就可以了
1、番薯粒用清水反复冲洗是为了让煮出来的糖水清澈。
2、煲红薯糖水一定要放姜，姜能带出糖水的鲜香，且可驱寒暖胃。