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  • 用料:

  • 剩米饭  适量
  • 腊肠(我自己做的)  适量
  • 鸡蛋  一只
  • 圆葱碎  适量
  • 胡萝卜碎  适量
  • 金标生抽  适量
  • 白糖  少许
  • 香油  适量
  • 花生碎  少许
  • 熟芝麻  少许

小贴士:

花生和芝麻一定要在米饭马上出锅再放进酱汁里面,不然花生就不脆了!蔬菜不是固定的喜欢吃什么放什么就可以!

做法:

  • 1. 米饭装入碗中,用勺子按平
  • 2. 生抽,香油,加少许白糖,兑成酱汁
  • 3. 把兑好的酱汁顺着装好米饭的碗的边缘淋一圈,为了给米饭增加咸鲜味
  • 4. 腊肠切片,准备一只鸡蛋和洋葱胡萝卜碎
  • 5. 把腊肠摆放在米饭四周
  • 6. 中间打上鸡蛋,放好蔬菜
  • 7. 上锅蒸十五分钟,是开锅后十五分钟
  • 8. 把浇米饭剩的酱汁放上花生碎和熟芝麻,等饭出锅
  • 9. 十五分钟后出锅,淋上酱汁!