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  • 用料:

  • 春笋  2根(小)
  • 鱼丸  6个
  • 鸡蛋  1个
  • 山药  半根
  • 香菜  少许
  •  少许
  •  少许

小贴士:

简单易操作的汤,没有什么难度。是根据家里现成的食材来做的,不能咸。出锅后可以滴入香油,我忘记了

做法:

  • 1. 准备食材:春笋去皮切片,山药去皮切片。鸡蛋打成蛋液做成蛋皮
  • 2. 热锅放少许油,倒入竹笋和山药片
  • 3. 加入少许盐和一碗水
  • 4. 加入切好的蛋皮
  • 5. 盖上锅盖烧开
  • 6. 加入鱼丸再次烧开
  • 7. 可加入少许味精,我们家不吃味精没有加。出锅加入香菜