用料：
- 面饼 两块
- 番茄 一个
- 菜心 一小把
- 大蒜 两瓣
- 酱油 适量
- 水 适量
- 生粉 适量
小贴士：
番茄一定要去掉皮，这样才好炒汁，后面不会留下一块一块皮的情况，煮面时水滚后加少许盐，这样面不容易湖，不会黏在一起！
做法：
- 1. 材料备齐
- 2. 番茄打十字刀口
- 3. 锅里水滚放番茄
- 4. 两分钟取出，去番茄皮
- 5. 番茄切碎备用
- 6. 水开后加面，煮好备用。
- 7. 准备汁，加入适量水，酱油，生粉，盐一起拌匀，如图
- 8. 蒜拍扁爆香
- 9. 把番茄炒好，加入拌匀的汁。
- 10. 鸡蛋事先煎好，我忘记拍照了，收好的番茄汁淋上煮好的面上去，就可以开动了！