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清炒上海青的做法
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用料:
上海青
一斤
大蒜瓣
三个
食用油
适量
食用盐
适量
小贴士:
青菜不要炒太久,更不能煮软,否则颜色会变黄。
做法:
1.
上海青洗净沥水。
2.
大蒜拍碎去皮。
3.
锅内倒入适量油烧热。
4.
加入蒜末爆香。
5.
倒入青菜爆炒。
6.
炒至快熟的时候加入适量盐调味。
7.
翻炒一会即可关火盛盘。