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  • 用料:

  • 鱼丸  六颗
  • 豌豆苗  若干

小贴士:

全程不放一点味精和鸡精

做法:

  • 1. 豌豆苗洗干净
  • 2. 手工鱼丸
  • 3. 买来时鱼丸汤和冷水同时下锅,水略为开了,豌豆苗倒下
  • 4. 因为有鱼丸汤,水开了就白色物,没关系做鱼丸的蛋清。
  • 5. 倒入鱼丸,放一点盐,按家人的口味调
  • 6. 起锅,装碗,又鲜又嫩的鱼丸汤做好了