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  • 用料:

  •  200克
  • 萝卜  半条
  •  2根
  • 培根  100克
  • 番茄  100克
  • 芝士  4片
  •  少量
  • 鸡蛋  2个
  • 虾仁  80克
  • 稀奶油  100ml
  • 牛油  10克
  • 盐糖  适量
  • 白胡椒  适量

小贴士:

煮饭时候下少点水,因为烤的时候属于饭的二次烹饪,水少一点有利于口感
这个菜谱可塑性很强,可以再加入各种海鲜等等

做法:

  • 1. 将饭下饭煲煮,水可以下少一点
  • 2. 葱切葱花,萝卜切小片,虾仁准备好
  • 3. 番茄切小块
  • 4. 培根切丝
  • 5. 饭盛上烤盘
  • 6. 将鸡蛋打入烤盘内,放入各种材料,调味,用筷子搅拌均匀
  • 7. 加入几片牛油在面,均匀倒入稀奶油
  • 8. 烤箱210度烤18分钟拿出
  • 9. 加入芝士片放回烤7分钟拿出装碟完成
  • 10. 装盘