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1草莓先要切开,放入糖腌制水分渗出,再翻炒才能做出好果酱哦,如果等不及腌制3小时就0k了2想保质期长些,多放些糖,我是准备吃一个星期,所以糖放得不多,糖大家随意3柠檬汁有助于果胶的提取和发挥作用,所以配方内加了少许柠檬汁,你可以用新鲜柠檬挤的汁,也可以用市场上买的柠檬汁4装果酱的瓶,事先用开水消毒自己晾干,能让果汁保存的更久