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  • 用料:

  • 低筋面粉  100克
  • 玉米粉  20克
  • 玉米淀粉  10
  • 菠菜汁  适量
  • 鸡蛋  2颗
  • 玉米油  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

1玉米粉别加多了,这样蛋糕粗糙会很难吃。2蛋糕液一定要打打散不然起团了蛋糕就会不松软。3菠菜汁一定要先煮熟5分钟,然后加一点冷开水。打成菠菜汁。4煮饭键跳了再用毛巾捂住蒸汽孔20分钟。

做法:

  • 1. 将蛋吧!和蛋黄分开。
  • 2. 加入低筋面粉100克
  • 3. 加入玉米粉20克玉米淀粉10克牛奶100克。
  • 4. 加入泡打粉2克。
  • 5. 加入菠菜汁适量。<菠菜这是我事先准备好的。
  • 6. 蛋白加入适量白砂糖打发。
  • 7. 加入白霜混合。
  • 8. 电饭堡加入玉米油预热两分钟。
  • 9. 加入蛋糕液
  • 10. 按上煮饭键40分钟。蛋糕蒸好了再用湿毛巾捂上20分钟。
  • 11. 成品
  • 12. 我做的是两个人的分量