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  • 用料:

  • 蒜苔  适量
  • 腊肉  一个
  • 葱末  适量
  • 姜丝  适量
  • 姜片  适量
  •  10克
  • 酱油  5克
  • 料酒  2克
  • 味精  2克

小贴士:

腊肉最好是解冻后在切,这样好切一点

做法:

  • 1. 把蒜苔洗干净后掰成一小块一小块的
  • 2. 然后在把腊肉切成一小块的,这个是还没有解冻的腊肉
  • 3. 锅内倒入适量的油,把腊肉放入锅内,在放入适量的姜片炒出香味
  • 4. 然后在放入蒜苔,加入盐,酱油,料酒,翻炒均匀
  • 5. 然后在倒入一点水,煮三分钟
  • 6. 煮熟后就可以装盘吃了