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  • 用料:

  • 五花肉  800克
  • 大惹  50克
  • 啤酒  700ml
  • 冰糖  15克
  • 老抽  1勺
  • 大豆油  l勺
  •  5克
  • 姜 蒜  适量

小贴士:

五花肉养颜、美肤。啤酒健脾助消化。冰糖止咳润肺。注意不要加水哟?!

做法:

  • 1. 五花肉切块汆水,葱切段备用。
  • 2. 锅烧热放入大豆油,生姜、蒜将肉入锅炒至金黄色。
  • 3. 加入冰糖炒均匀,加啤酒,老抽焖'小时。
  • 4. 出锅时大大收汁装盘,撒上白芝麻,围上菜心即可。