用料：
- 低筋面粉 130克
- 全蛋液 15毫升
- 黄油 75克
- 糖粉 60克
- 蔓越莓干 35克
小贴士：
饼干摆入烤盘时，一定要垫上油纸，不然饼干烤好后会粘烤盘的！
做法：
- 1. 准备好所有食材！
- 2. 把软化的黄油放入容器内搅拌均匀！
- 3. 加入糖粉搅拌均匀！
- 4. 加入鸡蛋液继续搅拌！
- 5. 把蔓越莓干切碎！
- 6. 加入蔓越莓干！
- 7. 搅拌均匀！
- 8. 加入低筋面粉！
- 9. 揉成面团！
- 10. 饼干整型器内铺上保鲜膜，面团搓成长条放入整型器，压实！
- 11. 把面团从饼干整型器中扣出来，就成了很规则的长方体，包好保鲜膜，冷藏1小时以上！
- 12. 从冰箱里取出来，切片！
- 13. 烤盘内铺上油纸，摆整齐！
- 14. 烤箱预热！165度，上下火，中层，烤20分钟即可！
- 15. 成品图！