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巨好吃糯米蛋的做法
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用料:
咸鸭蛋
数个
火腿肠
一根
玉米
一根
青瓜
一条
酱油
少许
盐
少许
小贴士:
酱油多可以使色泽度很好看,而且更加有味
糯米一定要提前泡,这样才会容易熟
真的!好好吃!
做法:
1.
糯米前一天晚上开始泡
2.
将玉米掰颗粒,青瓜,火腿,胡萝卜切粒,喜欢豌豆的可以加豌豆(我真的一点都不喜欢)
3.
将切好的玉米,萝卜粒,青瓜粒倒入锅里煮开。捞起来
4.
咸鸭蛋敲孔,(这个步骤要小心,慢慢来)把蛋清倒出开,留下蛋黄。
5.
煮好的玉米萝卜青瓜和火腿跟糯米一起搅拌,加一大勺酱油。一点盐(可不加)然后准备塞蛋
6.
把材料装进蛋里(装的时候不要把材料压进去,要留点空间,因为糯米煮了会变大。)不要装太满。我们两个人吃四个蛋,剩下好多材料,亲们可以多买几个蛋。不怕太腻吃不完,因为真的很好吃!
7.
隔水蒸35分钟左右就可以了。以下是原图,没有p过,色香味都俱全了!