清炒藕片的做法

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用料：
莲藕 1个
红辣椒 1个
油适量
盐适量
蒜蓉适量

小贴士：

莲藕切片放入水中泡去淀粉，会比较好炒

做法：

1. 莲藕，辣椒清洗干净
2. 莲藕切片，辣椒切小粒
3. 锅中放油，油热后放辣椒蒜蓉煸炒，再放莲藕快速翻炒至断生，放适量盐调味，出锅就可以了