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大蒜春笋炒年糕的做法

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  • 用料:

  • 大蒜  6棵
  • 春笋  200g
  • 鸡蛋  2个
  • 香菇  5朵
  • 虾干  10个
  • 猪肉  200g
  • 年糕  500g

做法:

  • 1. 大蒜切2公分,春笋切2公分细条
  • 2. 猪肉切细条 香菇切细条 虾干去头尾
  • 3. 烧锅热油,下猪肉炒金黄色,先入大蒜头,再也入春笋,入香菇干和虾干翻炒倒入米酒炒香,入年糕炒加酱油加色。