打印

皂角米桃胶银耳羹的做法

www.xiangha.com/caipu/80994286.html

  • 用料:

  • 皂角米  1小把
  • 桃胶  2粒
  • 银耳  1/4个
  • 红枣  3粒
  • 枸杞  少量
  • 冰糖  少量

小贴士:

皂角米和桃胶不用放太多,泡发起来很大~

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 皂角米桃胶冷水泡发8小时,分开泡发,主要是桃胶有杂质,中间换水。
  • 3. 银耳泡发1小时。去蒂,分成小块备用。
  • 4. 红枣去核,和枸杞一起洗干净。
  • 5. 泡发好的食材合个影吧~
  • 6. 放入炖盅,注入冷水。
  • 7. 炖汤模式,订时2小时。
  • 8. 炖好加入适量冰糖,装碗。
  • 9. 来个近照,粘稠的汤汁,透明的皂角米和桃胶~美美享用吧!