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  • 用料:

  • 子排  一根
  • 玉米  一根
  • 老南瓜  小半个
  • 黑木耳  若干
  •  少量
  • 料酒  3勺
  • 生姜  5片

做法:

  • 1. 玉米切中段~老南瓜切块~莲藕切片
  • 2. 子排清洗干净,凉水下锅放入姜片焯水
  • 3. 水开了有泡沫飘起,关火,子排再次清洗
  • 4. 子排再次用凉水,生姜下锅煮。
  • 5. 依次倒入玉米,藕片,黑木耳,并加入3勺料酒
  • 6. 开中小火十分后,锅内还会有泡沫飘起,要打捞干净。
  • 7. 用勺子捞干净,再用小火慢炖30分钟
  • 8. 小火炖30分后,倒入老南瓜。
  • 9. 放入老南瓜,开中小火炖十分钟放入盐,按家人口味调。
  • 10. 关火,起锅,慢慢捞起,老南瓜易散汤会糊
  • 11. 好喝又养身的美味汤做好了。