娃娃菜午餐肉的做法

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用料：
娃娃菜 2颗
午餐肉半罐
葱适量
姜适量
淀粉勾芡适量
盐适量

小贴士：

娃娃菜在受热并遇到咸味调味品之后，会析出很多水份，所以需要用水淀粉勾芡，勾芡浓一些更好。

做法：

1. 将娃娃菜根部切掉，纵向十字切开四块，剥成一片一片洗净沥干。水淀粉勾芡。
2. 午餐肉切片
3. 放油爆葱姜，放入娃娃菜翻炒至熟
4. 放入午餐肉，继续翻炒，加盐，加入勾芡炒匀，出锅
5. 做好了！摆盘好看点～