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  • 用料:

  • 银耳  适量
  • 桂圆干  适量
  • 冰糖  一块
  • 枸杞  一小把

小贴士:

因为是砂锅煮,沸腾后最好在砂锅盖上架一根筷子,以免汤汁溢出。

做法:

  • 1. 提早一天泡发好银耳,去掉黄色的根部。
  • 2. 洗净桂圆干。
  • 3. 把泡发好的银耳和桂圆干放入砂锅,
  • 4. 大火煮开后转小火,
  • 5. 加入冰糖,
  • 6. 煮烂后(一般30、40分钟左右)加入一小勺枸杞
  • 7. 几分后,枸杞稍软就煮好了。
  • 8. 来一张成品图。