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  • 用料:

  • 蛋挞皮  12个
  • 牛奶  90克
  • 淡奶油  110克
  • 炼乳  10克
  • 砂糖  30克
  • 芒果粒  适量
  • 蜜红豆  适量

小贴士:

烤箱就好铺上锡纸或蛋糕纸。

做法:

  • 1. 芒果取粒备用。
  • 2. 将牛奶和砂糖放入小锅,小火搅拌待砂糖融化。
  • 3. 稍凉后将炼乳、蛋黄、淡奶油倒入搅拌,过筛。
  • 4. 将提前拿出的蛋挞皮放入芒果粒和蜜红豆。
  • 5. 倒入做好的蛋奶液。
  • 6. 放入提前预热好的烤箱中,220℃,上下火,20-25分钟。(观察表面颜色)
  • 7. 成功!
  • 8. 完美。