用料：
- 木耳 适量
- 香菜 一根
- 指天椒 一个
- 蒜 三瓣
- 白糖 一羹
- 鸡粉 5克
- 凉拌醋 适量
- 酱油 适量
- 盐 10克
- 辣椒油 适量
- 芝麻油 适量
- 色拉油 15克
- 白芝麻 一羹
做法：
- 1. 木耳提前2小时泡发
- 2. 蒜、香菜、指天椒切碎
- 3. 加入糖、盐、鸡粉、色拉油、芝麻油、辣椒油、酱油、凉拌醋
- 4. 木耳洗净，取锅加入适量清水大火烧开后，倒入木耳，煮两分钟左右
- 5. 木耳取出冷水过滤下
- 6. 捞起隔水待用
- 7. 白芝麻小火炒至黄金色即可捞起
- 8. 倒入调好的配料中，搅拌一下
- 9. 木耳装盘，把配料淋入即可食用