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  • 用料:

  • 香菇  1斤
  •  少许
  • 香菜  4根
  • 耗油  适量
  • 料酒  少许
  •  1勺
  • 味精  小半勺
  • 六月鲜酱油  少许

小贴士:

耗油要多点,所以盐就少放点

做法:

  • 1. 准备好香菇和猪肉
  • 2. 香菇猪肉切片
  • 3. 倒入少许的油,放入瘦肉炒一炒
  • 4. 当肉炒黄加入香菇
  • 5. 然后倒入耗油(稍微多点)料酒,盐,六月鲜酱油
  • 6. 变色了,香菇会出水
  • 7. 在倒少许的水,大火收汁,加一点点味精
  • 8. 装盘,下饭菜