蛋糕的做法

做法：

• 1. 将各种原料备好，蛋清和蛋黄分开
• 2. 20克白糖加入蛋黄中，拌匀。
• 3. 玉米油分三次放入，拌匀
• 4. 面粉过筛，
• 5. 切拌均匀
• 6. 蛋清分三次加入40克白糖打发
• 7. 取打发的蛋清三分之一与蛋黄糊切拌均匀
• 8. 拌好后再到入余下的蛋白中切拌均匀
• 9. 倒入烤盘内，上下火150度，烤40分钟
• 10. 趁热卷起
• 11. 稍凉，切块，完成。