用料：
- 面 500克
- 芝麻酱 50克
- 水 300-320克
- 油 少许
- 花椒面 5克
- 盐 少许
- 酵母 5克
小贴士：
上饼铛烙时一定要先烙有芝麻那面，然后再翻过来烙另一面，只翻一次。
做法：
- 1. 将面和酵母放入面包桶和面
- 2. 在和好面后醒30分钟就可以做了
- 3. 擀开
- 4. 芝麻酱提前加入花椒面和盐混和均匀
- 5. 擀开的面皮抹上酱
- 6. 一边拽一边卷
- 7. 卷好后做劲儿
- 8. 做成饼坯
- 9. 准备点酱油加水
- 10. 将酱油水刷在表面
- 11. 沾上芝麻拍一下让芝麻沾结实
- 12. 先在饼铛上烙到两面硬一点
- 13. 上烤盘，进烤箱170度30分钟
- 14. 出锅了