地瓜丸子的做法

做法：

• 1. 地瓜洗净，削皮！
• 2. 把削了皮的地瓜进锅蒸
• 3. 蒸熟的地瓜捣碎，成泥状
• 4. 把地瓜泥内加入少许面粉
• 5. 面粉和地瓜泥搅拌钧匀后，揉成大小适中的团
• 6. 锅烧热后，放入地瓜丸进行炸
• 7. 地瓜丸炸至金黄色，即可出锅