用料：
- 猪肉 半斤
- 孜然 适量
- 极美滋调料 一带
- 鸡蛋 一个
- 料酒 3盖
小贴士：
出去吃不卫生，而且肉也不好，虽然跟炭火的不一样，可是也很好吃，大家可以在家里试试。
做法：
- 1. 把肉切成块块，五花肉的话更好吃，因为我不爱吃肥肉。
- 2. 用料酒腌制，去味儿。
- 3. 加入鸡蛋清就可以。
- 4. 就这样腌制着，二十分钟。
- 5. 倒入料，不用放别的了，料里都有。
- 6. 放冰箱里冷藏第二天串起来。
- 7. 串起来。
- 8. 放入烤盘，喷上油。
- 9. 撒上孜然即可。
- 10. 放入烤箱，180度15分钟就可以了。
- 11. 还挺好吃的，家里没有签的可以用牙签，我一开始用200度20分钟，有点烤干了，180度15分钟就可以了