爽口萝卜丝的做法

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用料：
白萝卜 250克
胡萝卜 90克
葱 30克
干辣椒 2个
植物油 60克
生抽 25克
盐 5克
醋 30克
糖 半茶匙

小贴士：

这里没用麻油，而是用植物油烹制的辣椒油，个人感觉更好吃一些。

做法：

1. 白萝卜切丝，胡萝卜切丝，葱切丝。
2. 放5克盐腌10分钟
3. 趁腌菜的时间烹辣椒油（辣椒忘拍了），锅中放油再放两个小辣椒。
4. 将辣椒油浇在腌好的萝卜丝上，放所有调料拌匀。
5. 装盘开吃