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黑芝麻糖的做法
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用料:
黑芝麻
300克
麦芽糖
180克
花生
一小把
核桃仁
一小把
白糖
180克
白芝麻
100克
瓜子仁
30个
水
少许
做法:
1.
黑芝麻白芝麻小火炒香,不要炒糊了。
2.
炒好盛出来备用。花生小火炒一会变色后盛出来,去皮。拿擀面丈杆擀碎。核桃仁小火炒香后盛出。
3.
把锅刷干净后,小火炒白糖,放点水,在放麦芽糖,快速翻炒,冒泡泡后放入花生,核桃仁,黑白芝麻,快速翻炒,然后赶快倒在面板上用擀面杖杆擀平,切成小块。