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  • 用料:

  • 牛奶  500g
  • 鸡蛋  4个
  • 黄油  30g
  • 低粉  200g
  • 糖粉  40g
  • 淡奶油  400g
  • 细砂糖  45g
  • 芒果  2个

小贴士:

这里的饼皮的用量足够做两个蛋糕了

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 先把糖粉加入鸡蛋碗里。搅拌均匀
  • 3. 加入牛奶搅拌均匀
  • 4. 筛入低粉。拌匀
  • 5. 黄油隔水融化。加入。拌匀
  • 6. 过筛。然后放入冰箱。冷藏半小时
  • 7. 把芒果切好
  • 8. 平底锅先擦一遍黄油。一勺一张面皮。只需一面煎就好。放凉。再放入冰箱备用。
  • 9. 淡奶油放入细砂糖打发。然后一张面皮涂抹奶油。再铺一层水果。再拌奶油。顺序是二层面皮一层水果。
  • 10. 放入冰箱冷藏4个小时味道最佳。