用料：
- 二皮青 400克
- 青辣椒 一个
- 红辣椒 一个
- 盐 适量
- 玉米油 适量
- 蒜米 适量
- 鸡精 适量
- 米酒 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 生粉 适量
小贴士：
青红椒不用炒太久 否则就不够脆甜 颜色也不够鲜艳呢 注意把握时间哦！
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 蒜米切碎备用
- 3. 二皮青切片 放入米酒 生抽 生粉 盐 白糖腌制十五分钟
- 4. 热锅下油爆香蒜蓉
- 5. 放入肉片大火爆炒均匀
- 6. 爆炒八分熟时捞起备用
- 7. 热锅下油爆香蒜蓉后放入青红辣椒 盐 翻炒均匀
- 8. 青红椒三成熟时就加入肉片一起爆炒 加入鸡精 两分钟后就可以了
- 9. 装盘享用吧
- 10. 来一张美图
- 11. 完美