用料：
- 鸡蛋 1个
- 小海虾 适量
- 圆葱 适量
- 牛肉粒 适量
- 家常中筋面粉 适量
- 水 适量
- 芝士碎 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
面糊不要太稠，做出的饼硬
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 鸡蛋加半个鸡蛋壳的水搅匀，加入圆葱，虾，牛肉粒，面粉，搅成面糊，面粉不要加太多，要不做出的饼硬
- 3. 把电饼铛刷一层油，加热后倒入搅好的面糊，摊成圆饼
- 4. 待一面煎好后再翻过来煎另一面
- 5. 都煎好再翻过来，撒上芝士碎，没有也可以不加，直接撒上葱花出炉，我是突发奇想加点芝士碎
- 6. 均匀撒上芝士碎，待融化，就好了。
- 7. 出锅后装盘挤点番茄酱，撒点葱花就可以开吃啦