油泼金针菇的做法

做法：

• 1. 按盐，鸡精，生抽，水的比例调汁，搅拌至盐融化
• 2. 将金针菇去头洗净，切葱花
• 3. 金针菇摆盘，将烧汁均匀的浇在金针菇上，
• 4. 蒸制，锅中烧水，上气以后放入金针菇盘，
• 5. 煮十分钟，出锅，撒上葱花
• 6. 热油，当油冒青烟后，均匀的淋于金针菇上