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  • 用料:

  • 酿豆腐  适量
  • 蒜粒  少许
  •  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 酱油  少许
  • 水淀粉  少许

小贴士:

煎至过程中不要太用力去翻豆腐,豆腐很嫩很容易破的。

做法:

  • 1. 首先要准备好酿豆腐
  • 2. 蒜粒切片
  • 3. 锅里放油烧热,把酿豆腐有肉那面放入油中煎至
  • 4. 煎至两面焦黄
  • 5. 放入盐、胡椒粉、酱油调味,再放入适量的水盖锅盖焖熟
  • 6. 焖熟后放入水淀粉
  • 7. 拌匀后出锅
  • 8. 家常酿豆腐出锅咯