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改良版鱼香肉丝的做法
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用料:
肉
木耳
随意
胡萝卜
1个
葱
1颗
醋
三勺
糖
两勺
淀粉
一勺半
姜
三片
蒜
4瓣
小贴士:
肉需要用油,糖,淀粉,醋,料酒,都是1:1腌二十分钟,腌时一定放一勺油因为可以锁住肉的香味
做法:
1.
锅里放油把腌好的肉炒到泛白
2.
放油在放两勺豆瓣酱跟葱姜蒜
3.
接着放木耳胡萝卜
4.
在放肉
5.
一勺糖,半勺淀粉,两勺醋调成汁,顺时针到下去