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山药筒骨汤的做法
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用料:
筒骨
一根
山药
一段
姜
一块
葱
三根
枸杞
少许
盐
适量
料酒
少许
做法:
1.
准备好所需食材
2.
姜去皮洗净切片,葱洗净切段和末,枸杞洗净
3.
山药去皮洗净切块
4.
锅里放水和筒骨,大火烧开
5.
烧滚后关火,筒骨倒出来洗净
6.
砂锅里放水和筒骨,姜片和葱段,大火烧开
7.
水滚后,倒入料酒,改小火慢炖
8.
筒骨差不多好时加入山药和盐继续炖
9.
山药熟烂后,撒上葱花和枸杞即可