老干妈双色豆腐的做法

做法：

• 1. 这步其实啰嗦了，上图吧
• 2. 老抽，生抽(或放糖)，主要为了提鲜，淀粉，蒜，盐，调好备用
• 3. 红白豆腐，切好，用开水焯，捞出备用
• 4. 油锅，七分热，葱姜烹香，后放入老干妈翻炒
• 5. 放入焯好的豆腐……翻炒
• 6. 放入勾兑好的汁，起锅。
  起锅后放入小蒜苗，淋点香油
  完成