西芹炒肉的做法

做法：

• 1. 五花肉洗净切好。
• 2. 西芹洗净，斜刀切段。
• 3. 将西芹放进煮开的水里煮一分钟，下点油，然后捞出沥干水备用。
• 4. 热锅，五花肉下锅煎熟。
• 5. 将西芹倒下去中火翻炒。
• 6. 下点水，然后将生粉、蚝油、生抽、老抽放进去，中大火翻炒至收汁即可上锅。
• 7. 一小碟脆脆的西芹炒肉就可以开吃了。