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卤豆皮的做法
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用料：
豆皮
2张
卤汤
适量
小贴士：
要想卤的味道好，先在卤汤里泡一会再开火卤。
做法：
1.
买来的豆皮洗净，对折成合适大小，然后像切面条一样切细丝，顶部留2cm左右不切
2.
对折卷起来，先前预留的部分用细棉线绑住
3.
放入卤汤卤十分钟左右
4.
卤好捞出
5.
吃时将顶部切掉，装盘
