炕土豆的做法

做法：

• 1. 土豆洗净。
• 2. 去皮，如果土豆大可以中间切一刀。
• 3. 锅中放水，水中放适量的盐，放入土豆，大火煮成8分熟，一般需要15-20分钟，捞出沥干水分。
• 4. 锅中放油烧热。
• 5. 放入土豆用小火慢慢炕，直至炕成金黄色，外酥内软就可以出锅了，撒上少许味精，捞出。
• 6. 摆盘，边上放上麻辣粉，土豆沾着麻辣粉那真是别有一番风味。
• 7. 成品图。
• 8. 来张大图看看。