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  • 用料:

  • 日式豆腐  150克
  • 绿豆芽  400克
  • 芹菜片  100克
  • 蒜片  10克
  • 味精  少许
  •  8克
  • 香菜  一根

小贴士:

豆腐最后放豆芽上面,焖煮的豆腐吃起来爽滑不会碎。

做法:

  • 1. 豆芽洗净备用
  • 2. 芹菜切片
  • 3. 日本豆腐两条
  • 4. 豆腐开袋切成块
  • 5. 蒜头切片备用
  • 6. 锅热油,先爆炒蒜片和芹菜片
  • 7. 再加入豆芽略炒,再放豆腐
  • 8. 加盖焖煮两分钟,放盐和味精,撒上香菜。
  • 9. 装盘即可食用。