用料：
- 手擀面 200克
- 杏鲍菇 200克
- 火腿 20克
- 番茄酱 两勺
- 味达美 适量
- 醋 适量
- 糖，盐 适量
做法：
- 1. 杏鲍菇洗净，切丁，放置开水中煮熟捞出过凉水，控干，火腿切丁，放在一起。
- 2. 锅中烧开水，煮面（我用的是手擀面，也可以用超市买的买条）。
- 3. 煮面的过程中，调好番茄汁，番茄汁中放入味达美，醋，盐，糖，搅拌均匀
- 4. 面条煮好，盛至碗中，留少许汤。之后洗净锅，将番茄酱汁倒入锅中烧开快速倒入杏鲍菇翻炒
- 5. 取一碗放入少量淀粉，加清水搅拌倒入锅中翻炒即可。美味即将出锅了。
- 6. 将炒好的番茄酱汁倒在面上即可享用美味了
- 7. 开张搅拌好的面，开吃吧?