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鸡肉炒滑子蘑的做法
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用料:
鸡腿肉
1个
滑子蘑
半斤
油菜
半斤
葱姜蒜
适量
油
适量
海鲜酱油
适量
十三香
适量
糖鸡粉
适量
料酒
适量
小贴士:
焯油菜放少许盐,两滴油使油菜鲜绿
做法:
1.
准备食材
2.
改刀好的食材
3.
锅中烧水,焯油菜,捞出过凉水
4.
焯滑子蘑,捞出过凉水
5.
水倒掉,锅中放油加1勺糖,放入鸡入翻炒
6.
鸡肉炒好,放葱姜蒜,料酒,十三香,酱油,再加滑子蘑,盐,油菜,鸡粉翻炒均匀即可
7.
先把油菜摆盘,再盛出菜即可