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鸡肉炒滑子蘑的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿肉  1个
  • 滑子蘑  半斤
  • 油菜  半斤
  • 葱姜蒜  适量
  •  适量
  • 海鲜酱油  适量
  • 十三香  适量
  • 糖鸡粉  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

焯油菜放少许盐,两滴油使油菜鲜绿

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 改刀好的食材
  • 3. 锅中烧水,焯油菜,捞出过凉水
  • 4. 焯滑子蘑,捞出过凉水
  • 5. 水倒掉,锅中放油加1勺糖,放入鸡入翻炒
  • 6. 鸡肉炒好,放葱姜蒜,料酒,十三香,酱油,再加滑子蘑,盐,油菜,鸡粉翻炒均匀即可
  • 7. 先把油菜摆盘,再盛出菜即可