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香辣掌中宝的做法
www.xiangha.com/caipu/81053018.html
用料:
掌中宝
一袋
辣椒
多
青椒
五六个
红椒
五六个
彩椒
适量
花椒
二十颗
指天小米辣
七八个
盐
适量
椒盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
姜蒜
多点
小贴士:
最喜欢吃的一个菜,掌中宝换成鸡翅就变成香辣鸡翅了~
做法:
1.
酱油,料酒腌制掌中宝半小时
2.
姜蒜切末
3.
青椒,红椒,彩椒切段丝,指天小米辣切圈
4.
热油放花椒,花椒香了倒入掌中宝,炒至变色捞出备用
5.
先把姜蒜炒香,再加入辣椒翻炒出味
6.
再加入掌中宝一起大火翻炒两分钟,加入椒盐,鸡精。熄火起锅~