用料：
- 玉米面 200克
- 小麦粉 300克
- 紫薯 1个
- 红枣 6个
- 熟鸡蛋黄 2个
- 白芝麻 1勺
- 植物油 1勺
- 白糖 1勺
- 安琪酵母 适量
- 水 适量
做法：
- 1. 200克玉米面用开水汤面！待凉后加入一勺白糖，适量酵母，再加入300克白面，揉好等候醒发！
- 2. 加入白面
- 3. 将紫薯蒸熟，红枣蒸熟，鸡蛋煮熟，待凉后捣成泥备用！
- 4. 醒发好的玉米面分成三份！第一份，将枣泥放在醒发好的面里擀成饼！醒发一会备用
- 5. 第二份醒发好的玉米面拌入鸡蛋黄！外面用白芝麻点缀！擀成饼，切块！备用
- 6. 紫薯卷入第三份玉米面！用刀切块！备用
- 7. 将电饼铛预热，放油！开始烙饼！紫薯饼！
- 8. 枣泥饼
- 9. 准备来吃吧