冬笋炒肉片的做法

做法：

• 1. 食材
• 2. 在冬笋壳上划一刀
• 3. 将笋壳拔下
• 4. 然后削去外皮
• 5. 将冬笋和瘦肉分别切成片
• 6. 姜切丝，葱切段
• 7. 热油爆香姜葱
• 8. 然后加入肉片
• 9. 翻炒片刻出锅
• 10. 冬笋入锅炒至微微变色
• 11. 加入适量的料酒，少许水
• 12. 加入刚才炒过的肉片、适量的盐，翻炒均匀即可
• 13. 蔬果作装饰，完成