用料：
- 鸡蛋 2个
- 中筋面粉 50克
- 全脂牛奶 150克
- 细纱糖 20克
- 黄油 10克
- 蜂蜜 少量点缀
小贴士：
加牛奶的时候要一点一点倒入，面糊才能搅拌均匀，全倒进去，面糊很难摊开，会产生很多颗粒。
做法：
- 1. 准备好食材，称好重量。
- 2. 将鸡蛋打进碗里，放入白沙糖。
- 3. 打蛋器搅打均匀。
- 4. 把糯米粉用筛子筛入鸡蛋碗里。
- 5. 用打蛋器搅拌均匀。
- 6. 牛奶一点一点加入，边加入，边搅拌均匀。
- 7. 牛奶剩下一半的时候，全部倒入。
- 8. 搅拌均匀，成了稀面糊。
- 9. 黄油隔开水融化。
- 10. 倒进面糊，用打蛋器搅打均匀。
- 11. 面糊用筛子过滤，备用。
- 12. 不粘锅预热一下，不要放油，倒进三分之一面糊晃动摊满，小火慢慢烙。
- 13. 慢慢的面糊凝固，然后用尖刀轻轻的挑开边上的皮，慢慢的一圈都挑开，便于脱膜。
- 14. 饼烙熟成金黄色。
- 15. 扣在盘里，这是反面，边上的毛边剪一下，不剪也行。
- 16. 一共做了三块，这是正面，黄灿灿的又软又香。
- 17. 装在蓝子里，饼上滴上蜂蜜点缀，一份香喷喷的爱心早餐就做好了。